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用火炕或温床育苗的地方,一般在当地栽插适期前25-30天排种。温床育苗在3月上旬排种,露地育苗在3月底进行。选择具有原品种皮色、、形状等特征明显的纯种,要求皮色鲜艳光滑,薯块大小适中,无病无伤,未受冻害、涝害和机械损伤,生命力的薯块。 凡薯块发软、薯皮凹陷、、不鲜艳、带态的不能作种薯。要求薯块大小均匀,单块重150-250克为宜。种薯处理。用50%多菌灵800-1000倍液浸种10分钟即可排种;或排种后用50%多菌灵800倍液均匀地喷洒苗床。 用51℃-54℃的温水浸种10-15分钟,可杀死薯种表面附着的病菌,但要注意,受过冷害的薯种不能浸种,以免加重腐烂。排种时间和密度。双膜育苗排种的好根据气候条件和栽期而定,一般春薯于3月上中旬排薯,麦垄套种推迟在4月初,一般以栽插前40天左右排种为好,早了迟了都不好。 春薯每亩所需秧苗用60千克种薯就可育成。1平方米苗床排种20-30千克比,排种太密,成苗反而少,而且苗子差,栽插后成活率低。排种一般以平放为宜,薯块间隔1厘米,同时根据种薯上中部发芽多、尾部发芽少的特点,平放时好头部都朝一个方向,使薯苗分布均匀。
都含有花青素。在众多紫色食品中,红薯不仅产量高、成本低;而且花青素含量也高,所以倍受青睐。近不断发表有关红薯的研究论文,如现代食品科技2009年发表了紫甘薯花色苷光谱特性及抗氧化性的研究,研究表明紫甘薯花青素有较强的抗氧化作用。 食品工业2009年第4期发表了河南农业大学蔡花真等的紫甘薯花色苷组分小鼠肝、、心、脾脂质过氧化的研究。营养学报2010年第32卷发表了天津科技大学马淑青等的新研究成果:紫甘薯花色苷对糖尿病大鼠血糖和血脂的影响,研究表明,紫甘薯可糖尿病大鼠血糖、血脂异常,可能与其保护的功能有关。 2009年9月浙江大学学报第36卷第5期发表了浙江大学药学院,威等的微波萃取法提取紫心甘薯总黄及其抗氧化活性研究,了微波萃取紫心甘薯中黄类成分的佳工艺条件。本文还进行了红薯的抗氧化试验,表明红薯产量高,黄类含量较高,抗氧化性良好,更重要的是它是一种天然无害的产品,可以考虑作为品加以。 花青素的作用:根据科学研究,在人有一种有害,叫基,它氧化和细胞,使人生病、衰老、和。大约80%-90%的老化性都与基有关,其中包括、老年痴呆症、帕金森氏症、阿尔茨海默氏症、心、白内障、过早衰老、皮肤黑沉积、和关节炎等多种。
光照地瓜喜光喜温,属不耐阴的作物。光照不足,叶色变黄,严重的脱落。受光不好的一般减产20~30%。地瓜是短日照作物,每天日照时数在8~10小时范围内,能诱导地瓜开花结实。土壤对土壤的适应性强,耐酸碱性好,能够适应土壤pH2~3的范围。 红薯苗的生长水分红薯是耐旱作物,但是,水分过多过少均不利于增产。红薯怕淹,特别是在结薯后受淹对产量影响很大。土壤干湿不定造成块根内外生长速度不均衡,常出现裂皮现象。总之,红薯既怕涝,又怕旱,群众说:“干长柴根,湿长须根,不干不湿长块根。 ”要红薯高产,应根据具体条件适时适量,及时彻底排涝,旱地要加强中耕保墒。温度红薯喜温怕冷,栽秧时5-10厘米、地温在10℃左右不发根,15℃需5天发根,17-18℃发根正常,20℃3天发根,27-30℃只即可发根。 气温25-28℃时茎叶生长快,30℃以上时茎叶生长更快,但薯块慢。38℃以上呼吸消耗多,茎叶生长慢,20℃以下时茎叶生长也快,15℃时停止生长,10℃以下时间过长成遇霜冻,茎叶枯死。地温在21-29℃之间温度越高,块根形成越快,数目越多,但薯块较小。
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